瑞芳高工土木科學生蔡振文到德國研習，最讓他感受深刻的是教育方式，他說「台灣贏在起跑點，卻輸在過程。」圖／蔡振文提供 分享 facebook 新北市教育局送技職金手出國研習，今年已是第3年，5月赴日本、德國和澳洲研習後回國，其中瑞芳高工土木科學生蔡振文到德國3個城市學校、工廠學習，最讓他感受深刻的是教育方式，他說「台灣贏在起跑點，卻輸在過程。」穀保家商烘焙科陳韋翔，去年是全國技藝競賽第1，赴日本織田調理師專門學校。他說，日本師傅非常重視細節，能體會到日本的職人精神。圖／陳韋翔提供 分享 facebook 蔡振文表示，研習體驗到台、德差異最大的是教學方式，德國不論學科、術科上課都是分組，老師提供主題，大家不論對或錯都討論，並一起想出解決方法，再上台跟大家報告。蔡振文說，雖然德國上課時間短，下午2、3點就放學，而且內容也比較簡單；台灣從課本頭學到尾，相對扎實，但台、德在職場發展卻又翻轉，「台灣贏在起跑點，卻輸在過程」。三重商工汽車科陳奕崴也赴德，他表示德國不管是學校或工廠，有很多台灣沒見過的新設備，做起來效率提高，且品質管控更好；蔡振文說，在工廠實習的實習生，都是高標準篩選，術科、學科都重視，學生要很熱愛所學。穀保家商烘焙科陳韋翔，去年是全國技藝競賽第1，他赴日本織田調理師專門學校學習，陳韋翔說，日本師傅非常重視細節，能體會到日本的職人精神，例如這次做巧克力慕斯，師傅攪拌就很注重方向和力道。能仁家商美髮科的翁嘉妍說，日本有規則、高效率，也很敬業。赴澳洲的新北高工涂維中、鶯歌工商易聖博和智光商工余昱霆，都是資訊類科，他們到澳洲的專科技術學院（TAFE）上課，涂維中表示，澳洲以就業為導向，老師大部分都是業師。余昱霆說，老師「不只教你怎麼程式設計，更教怎麼成為程式設計師。」易聖博舉例，老師會透過實際案例，請學生假想老師是客戶，要怎麼跟客戶問問題、溝通，找出解決的方法，很受用。未來有能力，想多出國學習。
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